黃石港餅是黃石地區(qū)非常有名的小吃,然而,吃著如此美味的港餅糕點(diǎn),大家就不好奇黃石港餅的歷史由來(lái)嗎?作為傳統(tǒng)的名吃,黃石港餅的由來(lái)也是非常的傳奇,一起來(lái)看看吧。
黃石的糕點(diǎn)食品歷史悠久,相傳三國(guó)時(shí),劉備到東吳招親攜帶的“龍鳳喜餅”,就是在 黃石港餅石港餅的前身當(dāng)時(shí)的黃石名叫楚雄鎮(zhèn),地點(diǎn)在西塞山下東邊,是吳楚地區(qū)周邊各縣政治、經(jīng)濟(jì)、軍事中心。劉備去東吳招親,船隊(duì)就是在這里補(bǔ)充食物、采購(gòu)禮品,其中就有“龍鳳喜餅”。
順便科普一下,公元221年,孫權(quán)自公安來(lái)鄂,不久,接受魏文帝曹丕的封吳王稱號(hào),同年陰歷八月開(kāi)始營(yíng)建吳王城。孫權(quán)又取“以武而昌”之意,把鄂縣改名“武昌”,故名武昌城。公元229年(黃龍?jiān)辏╆帤v四月,孫權(quán)在此稱帝,又名吳大帝城。同年九月,孫權(quán)遷都建業(yè)(今南京)。而劉備與孫權(quán)之妹成親是在公元209年十月,劉備提親之時(shí)還略早于此。
黃石港餅和普通的酥餅制作方式是差不多的,里面的餡與我們常說(shuō)的五仁月餅是相似的,其中包含了芝麻、糖、香油、桂花等,香中帶甜,尤其是一些上了年紀(jì)的人非常喜歡。
僅僅看它的制作原料,這么簡(jiǎn)單,可當(dāng)你吃到它的時(shí)候便會(huì)覺(jué)得不可思議,拿在手上略有一點(diǎn)硬硬的感覺(jué),還能聞到烙在上面的芝麻陣陣清香,咬上去嚼起來(lái)便是松松的,軟軟的,透著香氣還不時(shí)的縈繞在舌尖有甜味。
不僅在黃石本地,就算是來(lái)到武漢活著其他的省市,也能在超市的餅干類攤位上瞧見(jiàn)它的身影。記得逢年過(guò)節(jié),或是去哪家探訪,帶上黃石港餅,價(jià)格實(shí)惠又好吃。特別是家鄉(xiāng)的老人,更是贊不絕口,我老爸便對(duì)黃石港餅情有獨(dú)鐘呢,說(shuō)起來(lái)還是湖北黃石的特長(zhǎng)便更是大加贊賞了。